Les missions du poste
Depuis plus de 20 ans, le Groupe Bertrand est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Diversifiés et multimarques, nous sommes positionnés sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale avec plus de 900 établissements en France et à l'international : Au Bureau, Burger King, Angelina, Auteuil brasserie, Au pied de cochon... et bien d'autres choses.
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) commis(e) de cuisine H/Fpour notre restaurant- salon de thé ANGELINA situé au sein du château de Versailles (78)A propos du restaurant:Créée en 1903, la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international. Descriptif du poste :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleParticiper à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexesAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueurHoraires de journée en continu : 7h au plus tôt, 18h au plus tard2 jours de repos non consecutif dont le lundi. 400 à 600 couverts / jour
Le profil recherché
Expérience réussie de 1 an minimum dans la restauration avec des services volumineuxVotre réactivité et votre sens de l'organisation sont imperatifs à la réussite de cette missionVous êtes en capacité à commencer votre service à 7H00Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Réactivité
- Sens de l’organisation