Cuisinier H/F - le Canape

Vous participerez à la préparation des plats, effecturez le service au poste chaud.
Si vos aptitudes et compétences le permettent, vous pourrez rapidement évoluer et prendre beaucoup de responsabilités en cuisine.
Recherche personne dynamique et motivée, avec une expérience dans le domaine de la restauration
nombre de couverts 40
travail du mercredi au dimanche - Poste avec coupures
Proche gare RER B

Experience: 24 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène