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Cuisinier - Crous de Versailles - Site de Paris Saclay 91 H/F - 78
Description du poste
- Service Public
-
Gif-sur-Yvette - 78
-
Fonctionnaire
-
Publié le 19 Decembre 2025
De nombreux postes liés au domaine de la restauration collective sont à pourvoir : Cuisinier(e), agent(e) de service, agent(e) d'approvisionnement, plongeur...
Pour postuler, nous vous invitons à transmettre votre candidature (CV +LM) à l'adresse suivante : ****@****.**Activités principales:
- Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective,
- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,
- Possibilité d'exercer une activité de traiteur,
- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),
- Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire,
- Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité,
- Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine,
- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur,
Compétences requises
- Recettes
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Versailles
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- Médiane niveau de vie : 32510€/an
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