Manager H/F - 78

On a ouvert 13 restaurants en 10 ans et on compte pas s'arrêter là donc on va avoir besoin de bras dans notre armée.

Surtout que chez nous, les chefs de rang deviennent managers, les managers, directeurs et les directeurs ... nos associés.

Alors, on va loin ensemble ou tu restes là ?

Notre restaurant basé à Croissy recherche activement un ou une : manager de salle.

Vous aurez pour principales missions :

- Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service
- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salle placés sous votre responsabilité
- Participer au briefing des équipes
- Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang
- Former les chefs de rang/commis de salle
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle
- Veiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.