Boucher - Rayon Boucherie H/F - Carrefour

Boucher(ère) (H/F)

Au sein du rayon boucherie, vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits carnés dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales :
- Préparer, désosser, parer et découper les différentes pièces de viande
- Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits en vitrine
- Conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Contrôler la qualité, la fraîcheur des produits et gérer les DLC
- Travailler en coordination avec l'équipe du rayon et les autres services du magasin

Profil recherché :
- Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
- Expérience de 6 mois en boucherie artisanale ou en grande distribution
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Goût du travail en équipe et respect des procédures
- Sens du service et de la qualité produit

Contrat : CDI
Démarrage : ASAP
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires

Avantages :
Tickets restaurant
Mutuelle d'entreprise
13e mois après 1 an d'ancienneté

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Langues: Français souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers