Plongeur - Aide Cuisinier - de Restaurant H/F - 78

SSP recrute unplongeur, aide de cuisinepour notre concept store La Cour des Saveurs situé au sein de l'aile des ministres sud du Château de Versailles.

Les principales missions :

- Réaliser la plonge de l'ensemble du matériel utilisé par le restaurant,
- Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations,
- Participer à la production des spécialités culinaires dont la cuisson des pains, viennoiseries ect,
- Au quotidien, assurer le rangement, le nettoyage, le stockage des produits et du matériel pour en assurer une propreté constante,
- Ranger les denrées alimentaires (DLC, température ...) selon les procédures établies et signaler toute anomalie auprès du responsable,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Participer à des missions simples nécessaires à l'activité de l'équipe et du restaurant.