Leader de Salle en Restauration H/F - 78

En tant que leader de salle chez PIZZA DEL ARTE vos missions sont :
- Gérer les plannings de l'équipe salle
- Diriger et manager le personnel de la salle
- Gérer la propreté du restaurant :
- Gérer l'inventaire des boissons et des denrées périssables liées aux
boissons .
- Gérer les réservations et les privatisations selon le planning fourni
- Collaborer à l'organisation d'événements; assurer leur mise en place et
leur bon déroulement
- Gérer le planning d'entretien et la maintenance préventive des appareils
de façon quotidienne, hebdomadaire, mensuelle et annuelle
- S'assurer du suivi des tâches des équipes et optimiser sa rentabilité
- Accueillir la clientèle pendant le service