Commis Pâtissier H/F - 78

GE RH Expert est un groupement d'employeurs multisectoriel spécialisé, depuis 2010, dans le recrutement et la mise à disposition de personnel sur toute la France : c'est comme l'intérim mais à but non lucratif.

GE RH Expert, c'est plus de 700 employeurs et une notation de 4,9/5 de la part des sociétés et des salariés.Contribuer à la qualité d'une pâtisserie exigeante, c'est participer à la satisfaction des clients dès le premier dessert servi.

Vous intervenez en appui du chef pâtissier pour préparer, assembler et finaliser les créations sucrées selon les standards de la maison. Vous travaillez en laboratoire, en lien étroit avec l'équipe de cuisine et de service, dans un cadre où la précision et la régularité comptent chaque jour.

Vos missions principales sont les suivantes :

- Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures selon les fiches techniques
- Cuire, assembler et décorer les produits de pâtisserie
- Assurer la mise en place quotidienne du poste de travail
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des matières premières
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce poste demande rigueur, soin et sens du détail, dans le respect constant des délais de production.