Chef Cuisinier H/F - 78

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Situé à l'orée de la for't de Marly, à Louveciennes, l'EHPAD Korian Le Coeur Volant accueille dans un environnement boisé les personnes âgées en court ou long séjour. Une équipe de professionnels y assure le suivi médical et met en place toute une gamme de services et d'animations pour améliorer le quotidien des résidents. Une unité d'accueil est dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

Et si votre cuisine avait encore plus de sens ?

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre établissement situé à Louveciennes (Yvelines), au coeur de la forêt de Marly, dans un environnement calme, verdoyant et inspirant.

Notre établissement, récemment rénové, propose un cadre de vie haut de gamme et porte une ambition forte : élever la qualité de la restauration en EHPAD. Dans cette dynamique, nous travaillons actuellement sur un projet de labellisation Gault & Millau à horizon 2026-2027.

Pour porter cette vision, nous recherchons un chef passionné, créatif et engagé, prêt à mettre son savoir-faire au service d'une cuisine savoureuse, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents.

Vous rejoindrez un comité de direction complet, soudé, enthousiaste et dynamique, convaincu que la restauration est un pilier essentiel de la qualité de vie en établissement.

Vos missions principales :

- Élaborer et mettre en oeuvre une offre culinaire de qualité, respectueuse des besoins nutritionnels et des textures adaptées

- Encadrer et fédérer l'équipe de cuisine

- Participer activement au projet de montée en gamme de la restauration

- Garantir la qualité, la sécurité alimentaire et l'organisation du service

- Contribuer à faire du repas un véritable moment de plaisir et de convivialité pour nos résidents

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un établissement rénové dans un cadre naturel exceptionnel

- Un projet culinaire ambitieux, avec une perspective de labellisation Gault & Millau

- Une équipe de direction engagée et collaborative

- Un poste cadre avec RTT

- Bonus annuel selon l'atteinte des objectifs

- Présence d'un CSE

- Les opportunités de mobilité et d'évolution offertes par le groupe Clariane, présent dans toute la France

Nous recherchons un chef avec une vraie sensibilité produit, une capacité à fédérer une équipe et l'envie de faire évoluer la restauration en établissement médico-social vers l'excellence.

Si vous souhaitez donner du sens à votre cuisine et participer à un projet ambitieux au service de nos aînés, nous serions ravis de vous rencontrer.