Inspecteur en Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - 78

La DDPP des Yvelines compte 70 agents ; ses services sont localisés à Versailles et à Houdan (abattoir)
Le service des produits alimentaires et services afférents comprend un chef de service, deux adjoints au chef de service et de 16 agents (CCRF et DGAL)
Le poste est situé à VersaillesContrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments sur le département des Yvelines

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection d'établissements ou d'unité de production (agréés ou non agréés), d'établissements ou d'unités en restauration collective ou en remise directe.
Rédaction des rapports et proposition de suites appropriées (administratives et pénales).
Instruction des demandes d'autorisations et/ou d'agrément
Gestion de suspicions de TIAC, d'alertes sanitaires et de plaintes
Suivi des inspections effectuées dans le cadre de la délégation en SSA (correction des rapports, rédaction des suites administratives, prise en charge des fermetures et intentions de fermeture)
Instruction de demandes de certification pour l'exportation de produits
Remplacements ponctuels à l'abattoir de Houdan.

CHAMP RELATIONNEL :
Autres administrations ou collectivités : DGAL, DRIAAF IDF, ARS-DD78, Conseil départemental, mairies, services de police et gendarmerie...
Professionnels du secteur alimentaire, laboratoires d'analyses, organisations professionnelles.
Délégataire en remise directe.