Moniteur d'Atelier de Cuisine H/F - 78

- Connaissance des règles HACCP recommandé (sinon formation en express) mais besoin de connaissance des règles en restauration
- Mission : servir des repas livré la veille en liaison froide pour assurer 80 repas par jour, réparti sur 3 services (exemple de fiche de poste - à discuter)
o Mission principale =
o Commande des repas par anticipation en liaison avec la secrétaire
o Contrôle réception des repas livrés
o Mise en chauffe des plats
o Présentation des entrées, laitages et desserts
o Plonge et nettoyage / désinfection quotidienne
o Respect de la traçabilité et réalisation des enregistrements
- A l'Esat Les ateliers du Moulin 14 rue Fernand Léger 95480 Pierrelaye
- De lundi au vendredi
- De 8h à 15h
- 35h
- Poste en CDI, période d'essai d'1 mois
- Date de démarrage : mi février 2026