Plongeur H/F - 78

Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes.
Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière.
SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un.e Plongeur(euse) Polyvalent(e), en CDI au sein de notre Maison SAINTCLAIR.

A ce poste, vos missions seront de :
Réaliser la plonge,
Contrôler l'état de la vaisselle,
Trier la vaisselle avant et après lavage,
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité,
Vérification de la propreté de la vaisselle après le passage en plonge,
Communiquer à son responsable toute anomalie,
Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,
Améliorer le suivi du tri des déchets,
Entretenir le poste de travail.
Missions RSE :
Respect du tri,
Economie d'eau et d'énergie,
Consignes d'hygiène...