Manager H/F - 78

Pour Sapristi, notre restaurant de Rueil Malmaison recherche activement un ou une : manager de salle.

Vous aurez pour principales missions :

- Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service
- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salle placés sous votre responsabilité
- Participer au briefing des équipes
- Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang
- Former les chefs de rang/commis de salle
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle
- Veiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.

Restaurant moderne et haut de gamme à Suresnes, clientèle sympathique et équipe dynamique. Bonnes conditions de travail, rejoignez nous !