Commis - Commise de Cuisine H/F - 78

Vous serez amené à travailler aussi bien au froid qu'au chaud sous les directives des chefs de partie :

Vos missions seront :

Cuisiner, maîtriser la production froide et chaude (taille, assemblage, dressage, cuisson)
Veiller au respect des fiches techniques
Veiller à la propreté et au nettoyage de matériel, de la cuisine et des offices

Poste à pourvoir rapidement

Fermeture annuelle : 3 semaines en Août, 1 semaine à Noel et le jour de l'an