Agent de Restauration à la Crs 02 H/F - 78

Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Assurer le service des consommations au foyer de la structure, à résidence et en déplacement.
Activités du service
La synergie Mess/foyer bar de la CRS 02 a la particularité d'assurer non seulement la subsistance de l'unité mais elle est également prestataire de service au profit de la direction zonale, de la direction centrale, de la direction générale voire d'autres services extérieurs
Votre environnement professionnel :
Activité du services
Assurer le service du foyer de la compagnie à résidence et en déplacement, gérer le stock de l'avance barman, gérer la caisse de l'avance barman
Composition et effectifs du service
Synergie MESS-FOYER : 01 Major - 01 Brigadier-chef de classe supérieure - 1 Brigadier-Chef de classe normale - 02 Gardiens de la Paix - 01 adjoint administratif - 01 contrôleur des services techniques - 19 Adjoints Techniques dont 05 adjoints techniques affectés au Service du Foyer
Liaisons hiérarchiques :
Directe avec le Chef de Service, les gérants, le Commandant d'Unité ou le Capitaine
Liaisons fonctionnelles :
Le personnel et les extérieurs